Десерты

Форум родителей города Лида Дом и семья О вкусном и полезном

Описание: Кулинарные хитрости, рецепты, советы кулинаров, здоровая пища, диеты.
Модератор: ЛЕНточка

#1 Lisica » 24.06.2010, 11:09

Желе фруктово-йогуртное.
-2 пакета маложирного йогурта(типа жидкого лидского в пакетах) получается около литра
-желатин(где-то 4 ст.л) растворить в стакане горячей воды(а вообще на каждом желатине свой способ)
-любые фрукты(у меня клубника и банан),можно немного сахара и ванилина.
Растворенный желатин влить в йогурт,добавить фрукты,в холодильник на пару часов до застывания.
Тоже самое делаю и со сливками вместо йогурта,но тогда сахар надо добавить.
Если наливать в креманки,получится порционно,я налила просто глубокую пластиковую миску,хожу ковыряю :D :w:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#2 alise » 24.06.2010, 15:26

:w: :w: :w: хочу!
Изображение[/URL]
alise F
Решил остаться
Решил остаться
Аватара
Откуда: Лида
Репутация: 5
Сообщения: 748
Зарегистрирован: 08.05.2010
С нами: 7 лет 2 месяца

#3 Lisica » 24.06.2010, 15:34

Проще простого!В жару ваще хорошо пойдёт! :5:
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#4 alise » 27.06.2010, 18:51

Вчера сделала десерт - пошел на ура!++++ Во такой получился
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Изображение[/URL]
alise F
Решил остаться
Решил остаться
Аватара
Откуда: Лида
Репутация: 5
Сообщения: 748
Зарегистрирован: 08.05.2010
С нами: 7 лет 2 месяца

#5 Lisica » 27.06.2010, 22:28

Рада, что понравился!Только у меня он без водички получался.Я позавчера делала такой из замороженной черники с сахаром протертой без йогрта,а сегодня с соком от замороженной малины с сахаром и молоком-вообще отпадно вышло! :w:
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#6 alise » 28.06.2010, 14:27

Это я так желе залила, чтобы мноооооого было :lol:
Изображение[/URL]
alise F
Решил остаться
Решил остаться
Аватара
Откуда: Лида
Репутация: 5
Сообщения: 748
Зарегистрирован: 08.05.2010
С нами: 7 лет 2 месяца

#7 Lisica » 28.09.2010, 18:20

Оладьи с яблоком
1 яйцо,мука,сахар,соль,молоко,сметана,1-2 яблока на крупную тёрку без кожуры,сода гашеная.
Мои домашние обожают!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#8 Anita » 28.09.2010, 18:36

Видно у вас еще не окончился яблочный сезон.

А мы яблочки покупаем и стараемся кушать их сырыми.


Оладушки на вид прелесть,наверное вкусняшки.
Anita F
Свой Человек
Свой Человек
Репутация: 7
Сообщения: 1592
Зарегистрирован: 18.08.2010
С нами: 6 лет 11 месяцев

#9 Lisica » 28.09.2010, 18:43

У нас много яблок-мужа мешком вкуснейшим угостили,и у родителей свой дом,яблок хватаем.У нас всегда осеню яблочные пироги,оладьи,запеканки и т.д :D
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#10 ANN » 31.01.2011, 16:13

Подскажите рецепт мороженого. Я ща какой-то сделала, остывает, но получилась чача какая-то. Делала из сливок, желтков, ванилина и сахара. Грела все на водяной бане. В рецепте написано, греть до получения белой и пышной пены, а у меня все просто свернулось(((
ANN F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: Техас
Репутация: 115
Сообщения: 9217
Зарегистрирован: 18.01.2010
С нами: 7 лет 6 месяцев
Дети: Марийка-05.05.2006
Софийка-06.07.2009 Аринка-14.01.2013

#11 Эмили » 31.01.2011, 17:17

Lisica, а можно для особо одаренных :D , не просто "мука, сахар, молоко" а в ложках/стаканах. :jj: Пожалуйста! :jj: Очень хочу такие оладушки!
Эмили F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: Минск
Репутация: 95
Сообщения: 6648
Зарегистрирован: 02.02.2010
С нами: 7 лет 5 месяцев
Дети: Злата - 26.09.2005

#12 Lisica » 31.01.2011, 17:20

Эмили
я "на глаз" всё делаю...исходя из количества продуктов.Тесто должно быть как густая сметана.
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#13 Эмили » 31.01.2011, 17:23

С "на глаз" у меня проблема... :-( Ладно, и я попробую. :jj:
Эмили F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: Минск
Репутация: 95
Сообщения: 6648
Зарегистрирован: 02.02.2010
С нами: 7 лет 5 месяцев
Дети: Злата - 26.09.2005

#14 Lisica » 31.01.2011, 17:27

Они не могут не получиться :D ,ты еще ванилина добавь ;)
Lisica F
Автор темы, Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 2
Сообщения: 6729
Зарегистрирован: 30.03.2010
С нами: 7 лет 3 месяца

#15 ANN » 31.01.2011, 19:14

Какое вкусное мороженое у меня получилось!!! :w:
Рецепт:
В 1 литр горячих сливок добавить 4 желтка, 150 гр сахара и ванилин. Все это готовить на водяной бане до получения пышной белой пеня.

Пеня у меня не получилась, но содержимое загустело, а потом свернулось. Я расстроилась и поставила на болкон остывать. Потом взбила на комбайне и разлив по лоткам, поставила в морозилку. А через час-два получилось мороженое. Правдо оно немного жирновато, т.к. сливки 10% брала. Ща буду делать на половину с молоком.
ANN F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: Техас
Репутация: 115
Сообщения: 9217
Зарегистрирован: 18.01.2010
С нами: 7 лет 6 месяцев
Дети: Марийка-05.05.2006
Софийка-06.07.2009 Аринка-14.01.2013

#16 Иришка » 20.02.2011, 10:22

ANN у тебя вафельница! Может рецептик есть классный проверенный вафель, я в нете нашла какой то очень уж крохкие получаются!!!
Изображение
Изображение
Иришка F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: г. Лида
Репутация: 84
Сообщения: 8568
Зарегистрирован: 18.12.2009
С нами: 7 лет 7 месяцев

#17 Иришка » 20.02.2011, 15:22

Народ поделитесь рецептом вафель!!! ;)
Изображение
Изображение
Иришка F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: г. Лида
Репутация: 84
Сообщения: 8568
Зарегистрирован: 18.12.2009
С нами: 7 лет 7 месяцев

#18 Anita » 20.02.2011, 16:21

Вафли.
5 яиц
0.5 пачки маргарина
1 ст.сахара
1.5 ст. муки
2 ст.л. крахмала
Все смешать,выпечь и горячими закрутить.
нам очень вкусно.
Anita F
Свой Человек
Свой Человек
Репутация: 7
Сообщения: 1592
Зарегистрирован: 18.08.2010
С нами: 6 лет 11 месяцев

#19 Иришка » 20.02.2011, 17:52

Anita супер спасибо!!!
Изображение
Изображение
Иришка F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Откуда: г. Лида
Репутация: 84
Сообщения: 8568
Зарегистрирован: 18.12.2009
С нами: 7 лет 7 месяцев

#20 Fluffy » 20.02.2011, 21:53

Вафли ришелье

6 ст.л крахмала
6 ст.л. сахара
250г. майонеза
1 яйцо
6 ст.л муки
соль
100г. сливочного масла или маргарина


Вафельки хрустяшки

5 яиц
1 ст. сахара
1 ст.муки
250 г. маргарина
1 ст.л водки
Fluffy F
Легенда форума
Легенда форума
Аватара
Репутация: 239
Сообщения: 18763
Зарегистрирован: 25.12.2009
С нами: 7 лет 7 месяцев
Дети: Могучая кучка)))

След.

Вернуться в О вкусном и полезном



Кто сейчас на сайте (по активности за 3 минут)

Сейчас этот форум просматривают: 1 гость